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美国人吃中国菜是怎样一种体验

您现在的位置:诗歌大全 > 当代文学时间2019-07-08 08:15 来源:本站

美国人吃中国菜是怎样一种体验

  中国菜的确算是全球最受欢迎的食物之一,仅在美国就有五万七千多家,比麦当劳多得多。 过去老华侨们大多来自中国广东,自然广东菜最普遍,但近年湖南四川菜多了,因为美国人口味越来越偏爱辣味。 美国人吃中国菜是啥体验  作为中国四大菜系之一的川菜,以麻辣鲜香为特色。 对于不少能吃辣的中国人来说,川菜辣得过瘾,辣得舒爽。

但是对那些口味以甜酸为主的美国人,正宗的川菜,又会给他们的味蕾带来怎样的冲击呢最近buzzfeed就做了个小测试,给几位美国人品尝5道正宗川菜,看看他们的反应。

  第一道菜夫妻肺片,一上来就给了这群美国人一个下马威。 参加测试的一位姑娘还没咽下去就直接吐了出来,一名男士也是辣得直打喷嚏,看样子真是辣的够呛。

不过也有人说,尝起来有点像意大利菜呢。

  第二道,回锅肉。

这道菜的鲜香大家都挺喜欢。

  第三道,宫保鸡丁。 也得到了大家的接受。

一名女子说这是她在中餐馆常常会点的菜。   第四道,醋溜土豆丝大家普遍觉得看起来像是虫子,口感嘛,就像是炸薯条掉进水里了。   第五道,毛血旺。 虽然大家都对强劲的辣味有一定的心理预期,但是普遍还是被非主流的猪血丸子给震惊到了。

有几个斗胆一试的,也给吐了出来。

  尽管由于文化、饮食习惯的差异,这种麻辣口味的川菜要让美国人全盘接受,还是有点困难度。

但品尝完后,他们还是对川菜竖起了大拇指。 毕竟,正是这种具有冲击力的独特口感造就了川菜,也正是川菜具有的鲜明个性,才是让它走出中国,登上世界美食舞台的真正原因。

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